Пиріжки смачненькі,простенькі в приготуванні)
250 г молока теплого
4..5 ложок столових цукру
8 г дріжджів сухих (це десь дві чайні ложки)
Все змішати в одній мисці та дати постояти 10 хвилин.
Додати 50 г масла вершкового, розтопленого
1яйце+ білок 1яйця ( жовток піде на смазування)
500 г борошна
Змішуємо тісто та даємо постояти одну годину в теплому місці,накривши харчовою плівкою)Начинка: яблука чи кориця,вишні чи сливки)Випікати до готовності 15..20 хв
Збити до збільшення в об”ємі, але не до стійкої піни
Додаємо :
перемішуємо
Можна взяти форму на 21 см в діаметрі, випікати при 180 С до готовності)
Смачного))
Для приготування карамелі знадобиться:
150 г цукру
200 мл вершків гарячих
75 г масла
70 г шоколаду темного ( я брала молочний,теж ок)
Кастрюлька з товстим дном
Метод приготування:
На маленький вогонь ставимо кастрюльку з товстим дном та засипаємо 150 г цукру,не перемішуємо, а чекаємо момент,коли буде утворюватися обідок карамельного кольору навколо цукру,лише після цього можна перемішуват
Як тільки цукор розтопився і перетворився в карамельний колір, додаємо вершки ( попередньо підігріті в мікрохвильовій печі майже до кипіння) тоненькою цівочкою та перемішуємо,щоб не утворилося комочків.
Додаємо масло, перемішуємо
Додаємо шоколад
Ставимо в холодильник оходонувшу каремель.
Перед використанням збити до пишної маси
Смакує чудово з арахісом!
Можна використовувати як основу для цукерок чи прошарок для торту.
Шоколад можна купити у нас : https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/
70 мл води,
220г цукру,
100г глюкозного сиропу варити на маленькому вогні 6..8 хв.
Не перегрівати,щоб карамель не набула жовтого кольору.
Після зняття з вогню додати 1/4ложки лимонної кислоти,барвник за бажанням.
Глюкозний сироп можна купити у нас https://iryska.com.ua/product/sirop/
Молди для карамелі :https://iryska.com.ua/pro…/molds-forevereone/moldsforsweets/
Для дівчаток пряник у вигляді балерини – гарний подарунок)
Пропонуємо Вам відео як створити цю красуню
В нашому магазині Ви можете купити барвники харчові :https://iryska.com.ua/product-category/barvnyky/
а також кондитерські мішки: https://iryska.com.ua/product-category/pastry-bags/
Якщо малювання по пряниках не для Вас, можна купити готовий молд балерина:https://iryska.com.ua/product/mold-balerina/
Або вафельну картинку балерина: https://iryska.com.ua/product/balerina/
Топери балеринка:https://iryska.com.ua/product/kjskjf/
Натхнення Вам в роботі)
Хай все буде в шоколаді, вдячні клієнти, цікаві замовлення,нові вершини, нічого не підгорає, нічого з плити не витікає, крем завжди збивається, а свято завжди вдається)!
З повагою,
Іриска)
Рецепт
Зміщуємо яйця, творог, цукор (можна блендером переблендерити до зникнення грудочок)
Додаємо гречане борошно, а потім борошно пшеничне з розпушувачем. Перемішуємо та ставимо на 30 хв в холодильник.
Розкатуємо тісто товщиною до 8 мм та вирізаємо формами необхідне печиво.
Випікати до 20 хв при 180 С
Смачного )
Пропонуєм цікаве відео від каналу Vikki Solodko)
Рецепт пряників: https://iryska.com.ua/retsept-prianikiv/
Вирубку яйце та вирубки на пасхальну тематику можна купити за посиланням: https://iryska.com.ua/product-category/dovelukodnia/
Натхнення Вам у роботі)!
Пропонуєм цікаве відео від каналу Vikki Solodko)
Рецепт пряників: https://iryska.com.ua/retsept-prianikiv/
Вирубку яйце та вирубки на пасхальну тематику можна купити за посиланням: https://iryska.com.ua/product-category/dovelukodnia/
Натхнення Вам у роботі)!
Дуже смачна випічка до кави)
Для приготування Вам знадобиться :
Приготування:
Смачного)