Рецепт, який вартий уваги та на виході ви отримаєте гарну основу для торту чи просто смачну випічку до чаю.З даного рецепту в мене вийшло 2 коржі по 4 см кожен. (Можна легко переполовинити на дві частини) Структура пориста,смак ніжний

Для приготування цього бісквіту Вам знадобиться:

• 5 яєць
• 200г цукру
• 50г цукру для збивання з яйцями
• 30 г какао https://iryska.com.ua/product/kakao/
• 130 г олії
• 100 мл води
• 200г борошна
• 0,5 чайної ложки соди
• 0,5 г чайної ложки розпушувача
• 0,5 г солі

Метод приготування:

• Олію, какао,цукор 200г та воду змішати в одній ємності та підігріти до кипіння, але не кип’ятити. Охолодити
• Збити яйця з цукром 50 г до пишної піни,додати охолонувшу олійно-цукрову суміш та обережно перемішати
• Додати просіяне борошно з розпушувачем та содою
• Перемішати лопаткою чи ложкою та вилити в форму. Форма може бути силіконова чи металічна. Я використовувала форму розсувне кільце,зручно у регулюванні діаметру,на низ можна прикріпити фульгу.https://iryska.com.ua/product-category/formyww/forms/
• Випікати при температурі 170 С 30..40 хв

Смачного)

Пропонуємо Вам переглянути відео майстирні по розпису пряників та надихнутися на цікаву ідею декорування

Рецепт пряників можна переглянути за посиланням: https://iryska.com.ua/prianiki/

або :https://iryska.com.ua/resept-prinikiv/

Рецепт білкової глазурі: https://iryska.com.ua/35661-2/

Вирубку яйце та вирубки на пасхальну тематику можна купити за посиланням: https://iryska.com.ua/product-category/dovelukodnia/

Гарних пасхальних виробів)

Простий рецепт, але печиво смачне -пресмачне виходить

• Масло 200 г кімнатної температури
• Пудра цукрова 125г
• Борошно 370 г
• Яйце 1 шт
• Розпушувач 0,5 чайної ложки та щіпку солі
• Дроблений арахіс сирий

Масло збиваємо з цукровою пудрою, додаємо яйце (трішки білка лишаємо для змащування печива)

Додаємо просіяні сухі компоненти невеликими порціями та вимішуємо тісто

Загортаємо тісто в харчову плівку та ставимо в холодильник на 1..1,5 год

Після чого починаємо готувати)

Змащуємо заготовик залишеним білком та посипаємо дробленим арахісом.

Випікати до 15..20 хв при 180 С

Печиво виходить ніжне,хрумке та смачне)

Дуже простий у приготуванні та надзвичайно ароматний пиріг виходить)

Для приготування Вам знадобиться:

• 2 яйця
• 90 г цукрової пудри
• 100г масла
• 80 г шоколаду темного https://iryska.com.ua/product/tm-nut/
• 2..4 г солі
• борошно 40 г
• 0,5 чайної ложки розпушувача

Метод приготування:

• Збити яйця та пудру протягом хвилини, додати розтоплене масло з шоколадом та збити все в однорідну суміш
• Додати просіяні сухі компоненти,перемішати та залити все в форму силіконову можна.
• Я використовувала форму для євродесертів, чудово підійшла форма: https://iryska.com.ua/product/pillow/
• Випікати при температурі 180 С протягом 15..20 хв.

Смачного))

1 ТiСТО

• 5 г сухих дрiжджiв
• 70 г води
• 1 яйце
• 2 жовтки
• 50 г цукру
• 200 г борошна
• 45 г вершкового масла

2 ТІСТО:

• Tiсто
• 90 г борошна
• 60 г цукру
• 2 жовтки щiпка солi
• 80 г вершкового масла
• ароматична емульсiя

емульсiя

• цукати
• 15 г масла
• 7 г меду
• 15 г бiлого шоколаду цедра
• 1 апельсина мускатний горiх (1 щіпка) – більше не давайте, щоб не гірчило!!!
• ванiльний екстракт
• кардамон – 1 щіпка
• 1 ст. л. лiкеру амаретто

• глазур
• 60 г мигдального борошна
• 110 г цукру
• 60 г бiлкiв
• 13 г крохмалю ….

Тісто на 3 середні форми, або дві великі! 180 градусів – 1 год

Метод приготування можна переглянути на відео)))

Прості,смачні кекси до чаю за 20 хв)))

А ось і рецептик:

• 200 г кисломолочного сиру
• 2 яйця 2 ст л сметани
• 60 г розтопленого вершкового масла
• 1 неповна скл. цукру
• пів ч. л соди лимонний сік (погасити соду)
• ванільний екстракт/ванілін
• 1 скл. борошна
• цедра лимона

Випікати: 180 градусів – 30 хв

Дивимося метод приготування по відео від кондитера Юлі:

Смачного!

Печиво,що розлетілося за один вечір з чаєм)

Довелося другу порцію готувати)))

Приготування: просто та швидко

• Масло змішуємо з цукром (масло має бути м ‘ягким) міксером чи в ручну
• Додаємо яйця та решту компонетнів
• Перемішуємо,викладаємо на пергамент ложкою на відстані один від одного до 4 см
• Випікаємо 15 хв 180 градусів.
• Даємо охолонути)

Дропси можна класти за смаком, по рецепту давалося 130г) Але в мене стільки шоколаду вдома не було)

Чим менша кулька буде на декові, тим тонше печиво та більш хрустке вийде)

В нашому магазині можна купити дропси кондитерські або чорний шоколад : https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/

А також дуже зручний папір для випічки : https://iryska.com.ua/product/15015/

Або килимки для випічки : https://iryska.com.ua/product-category/dopomizhniy-inventar/lopat/

Набір силіконових лопаток буде гарним помічником на кухні: https://iryska.com.ua/product/zn45/

Карамель готується легко) Рецепт карамелі

Смачна карамель готується легко
Сьогодні вирішила спробувати рецепт з інтернету по приготуванню карамелі,не очікувала,що буде так смачно.
Рецепт дуже простий та не потребує надскладних інгредієнтів.
Для приготування Вам знадобиться:

• 200 г цукру
• Одна чайна ложку оцту яблучного
• 60 г води

Це все помістити в каструльку з товстим дном та поставити на маленький вогонь,не переміщуючи.В мене по часу зайняло десь до 40 хв перехід від прозорого до бурштинового кольору.

Після чого я зняла з вогню та додала

• 150 г вершків (жирних за рецептом).

Я брала 10%,оскільки інших в магазині на момент закупки на було.Вершки мають бути гарячі,але не потрібно їх кип’ятити.Все перемішала,в мене утворилися кристали цукру,я перебила все блендером,все стало однорідним.

• Вкінці додала масло 80..100г

Поставила охолонути.В цей момент спекла пирога на швидку руку і вуаля божественна випічка з карамеллю до чаю готова.
Раджу) От люблю прості та смачні рецепти)

Оформіть замовлення на сайті магазину Іриска в четвер з 18-00 вечора до 20-00 вечора п’ятниці на суму від 300грн та отримайте знижку 10% на все крім оптових позицій!

Пропонуємо Вам відео від каналу Смаколики Юлі, де майстриня розповість про секрети приготування лимонного тарту.

Вкінці відео Вас чекає приємний сюрприз : розіграш подарунків від магазину Іриска та каналу Смаколики Юлі, тож обов’язково додивіться докінця, а також виконуєте умови участі в розіграші і може саме Ви отримаєте подарунок!

У даному відео використана форма для приготування тарту: https://iryska.com.ua/product/forma1-2/

Гарного Вам приготування!