🍃🍓 Печиво на основі «М’ята + малина + білий шоколад»
На порціюдо 15 шт:

Рецепт

Як зробити:

М’яту дуже дрібно нарізати і перетри з цукром ложкою — так аромат буде набагато сильніший.

Додати м’яке масло, яйце, перемішати

Додати борошно + розпушувач. Має вийти м’яке, трохи липке тісто.

Білий шоколад порубати шматочками й додати у тісто.

Шоколад можна купити у нас : https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/

Малину краще не вмішувати всю — вона пустить сік,краще покласти всередину кожної кульки тіста або наверх.

Сформувати кульки, викласти на пергамент і трохи приплюснюти

В нашому магазині можна купити чудові килимки для випікання :https://iryska.com.ua/product/kdjfkjf/

Випікати при 180°C, приблизно 12–15 хв. Діставати, коли краї вже злегка золотисті, а серединка ще м’яка.

✨ Для вигляду: після випікання можна притиснути зверху по маленькому шматочку білого шоколаду і ягідку малини.

🍓 Малиновий пиріг на йогурті

Інгредієнти:

2 яйця

100 г цукру

100 г масла

150 г йогурту

180–200 г борошна

1 ч. л. розпушувача

150–200 г малини

Як готувати:

Масло розтопи й трохи охолодити

Яйця збити із цукром 2–3 хвилини.

Додати масло та йогурт, перемішати

Додати борошно з розпушувачем. Тісто має бути як густа сметана.

Вилити у форму, зверху розкласти малину. Частину можна трохи втопити в тісто.

Форми для випічки можна купити у нас : https://iryska.com.ua/product-category/formyww/

Випікати 35–45 хв при 175°C.

💡 Маленький секрет:

малину перед викладанням можна злегка присипати борошном — тоді вона менше опускатиметься на дно.

Дати охолонути — тоді він буде ніжніший і краще наріжеться.

Зверху можна декорувати тертим шоколадом : https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/

Смачного !

Я думаю всі про цей кекс чули, але може не всі пробували випікати)

Основне, що він дійсно швидко готується та й інгредієнти прості)

• яйця — 3 штуки;
• молоко — 12 столових ложок;
• цукор — 12 столових ложок;
• олія — 12 столових ложок;
• борошно — 12 столових ложок;
• розпушувач тіста — 1 чайна ложка;
• сіль — на око на краю чайної ложки;
• цукор ванільний — якщо є, то чудово 10 г
• цедра і сік ½ лимона
• пудра цукрова для посипання як декор на верхівку або шоколад – ганаш https://iryska.com.ua/ganash/
• масло вершкове або олію — для змащування форми.

Процес приготування:

1. Яйця збити разом з цукром та сіллю до пишної маси
2. Додати молоко та олію. Ще раз добре розмішати, але вже лопаткою.Якщо Ви досі без лопатки, то можна її обрати тут : https://iryska.com.ua/product-category/dopinvenrat/shpateli/ це супер помічник на кухні
3. Натерти цедру і вичавити сік лимона у тісто.
4. Додати просіяне борошно разом із розпушувачем. Перемішати ретельно тісто до однорідності (тісто за консистенцією має бути схожим на сметану).
5. Якщо ж бажаєте випікати як пиріг, то можна додати яблука, родзинки.Якщо ж як основу для торту, то просто у формі для торту, потім розрізати корж на рівні частини. До речі, форму для випічки можна купити у нас:https://iryska.com.ua/product-category/formyww/
6. Змастити форму для випічки вершковим маслом і вилити туди тісто.
7. Випікати у розігрітій до 180°С протягом 30…35 хвилин до готовності, перевіряти шпажкою
8. Готовий кекс посипати цукровою пудрою або полити ганашем, також у нас є посипки https://iryska.com.ua/product-category/posypky/ Смачного!

Прости й рецепт для приготування швилкого та смачного бісквіту чи пирога з вишнями)

Для приготування тіста знадобиться :

• 300 г цукру
• 300г борошна
• 2 ст ложки оцету яблучного
• 120 г олії рослинної
• 250 мл молока
• 4 яйця
• 80 г темного какао https://iryska.com.ua/product/kakao/
• Сіль 3..4 г
• 2 чайні ложки соди
• 2 чайні ложки розпушувача

Метод приготування:

Додаємо у миску для збивання

• яйця
• цукор
• оцет
• олію
• молоко

Всі інгредієнти збиваємо протягом 2..3 хв до однорідності

В отриману масу просіюємо борошно, какао,соду,розпушувач та добре перемішуємо

Випікати протягом 40 хв при 180 С

Якщо плануєте робити торт, то можна розділити на 3 частини та перемастити збитими вершками https://iryska.com.ua/product/suldy/

Простий рецепт, що нагадає дитинство, бо тоді в нас не було крем-чізу,супер різних марок шоколаду,конфітюр та начинки приготовленої за трьома рецептами з продуктів найкращої якості,з додаванням ліксиру ніжності,збитої на міксері супер крутого виробника)))

Тоді було все простіше, не скажу, що смачніше, але в магазині був поганенький вибір продуктів,тому приготування торта пташине молоко було доступним.

Для приготування знадобиться:

1. З’єднуємо сметану та цукор, ставимо на вогонь на підігріваємо на вогні, але не доводимо до кипіння
2. Желатин замовчує в теплій воді на 10 хв для набухання, потім в мікрохвильвій печі підігріваємо до повного розчиння грудочок, але не доводимо до кипіння
3. Розділяємо желатин в рівних пропорціях , так само сметану.
4. Розводимо какао з з водою та додаємо до половини сметани + половину желатину,розливаємо в ємності та в холодильник
5. Другу частину сметану додаємо желатин, гарно переміщуємо та залишаємо в теплі.
6. Як перший шар застигне, додаємо наступний

Смачного )

Рецепт простий у приготуванні, але смачний

• Змішати сухі інгредієнти
• Додати масло порізане шматочками
• замісити крихту
• Додати одне яйце
• Також можна додати спеції : корицю,імбир,мускатний горіх для насиченого аромату
• Дати відстоятися в холодильнику в харчовій плівцітістц протягом 1..2 годин
• Аипікати 10..12 хв при 180 С, попередньо розкатавши тісто товщиною до 8 мм та надавши йому новорічної форми.
• Вирубки для печива можна купити на нашому сайті за посиланням:
• https://iryska.com.ua/product-category/do-novogo-roku5/

• 3 яйця
• сіль
• 12 ст ложок цукру

Збити до збільшення в об”ємі, але не до стійкої піни

Додаємо :

• 12 ст ложок олії
• 12 ст молока
• цедра одного лимона
• сік півлимона
• збити
• 12 ст борошна
• 10 г розпушувача ( я теж здивувалася, чому не 12 г розпушувача)

перемішуємо

Можна взяти форму на 21 см в діаметрі, випікати при 180 С до готовності)

Смачного))

Для приготування карамелі знадобиться:

150 г цукру

200 мл вершків гарячих

75 г масла

70 г шоколаду темного ( я брала молочний,теж ок)

Кастрюлька з товстим дном

Метод приготування:

На маленький вогонь ставимо кастрюльку з товстим дном та засипаємо 150 г цукру,не перемішуємо, а чекаємо момент,коли буде утворюватися обідок карамельного кольору навколо цукру,лише після цього можна перемішуват

Як тільки цукор розтопився і перетворився в карамельний колір, додаємо вершки ( попередньо підігріті в мікрохвильовій печі майже до кипіння) тоненькою цівочкою та перемішуємо,щоб не утворилося комочків.

Додаємо масло, перемішуємо

Додаємо шоколад

Ставимо в холодильник оходонувшу каремель.

Перед використанням збити до пишної маси

Смакує чудово з арахісом!

Можна використовувати як основу для цукерок чи прошарок для торту.

Шоколад можна купити у нас : https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/