Декор літер МА,як створити солодкий подарунок для мами

Декор літер МА,як створити солодкий подарунок для мами

Цікавим відео поділилася Vikki Solodki  на своєму ютюб-каналі https://www.youtube.com/channel/UCiXRYrXh4cUCwkVPfufIneQ

Рецепт пряників можна взяти будь-який на ваш смак,ми ж можемо запропонувати такий варіант:

Для тіста: 

  • 250г..-+100г борошна
  • 150г масла
  • 120г цукру
  • 2 столових ложки меду
  • 1 яйце
  • 0,5 ложки соди
  • 1 чайна ложка імбирю
  • й чайна ложка кориці
  • Решта приправ за бажанням

Метод приготування: 

  • Мед, 60 г цукру,приправи додаємо в миску, ставимо на середній вогонь та доводимо до кипіння
  • Як тільки наша суміш почне збільшуватися в об’ємі та з’явиться піна коричнево-карамельного кольору, додаємо масло
  • Знімаємо мисочку з вогню та лишаємо до повного розчинення масла
  • Тим часом збиваємо яйце + цукор (60г) до пишної світлої піни
  • Додаємо збите яйце до меду з маслом, доводимо до однорідної маси
  • Просіюємо борошно з содою та додаємо її в отриману масу.
  • Борошно додаємо 250 г  перший раз, а потім беремо до 100г для замісу.
  • Це один з важливих моментів – головне завдання не забити тісто борошном. Тісто повинно бути трішки липким
  • Загортаємо тісто в харчові плівку та кладемо в холодильник на 6 год ( можна на ніч)
  • Після вистоювання в холодильну можна починати готувати пряники
  • Тісто повинно бути холодним, не потрібно його підігрівати
  • При необхідності можна підмісити тісто борошном.
  • Випікаємо до рум’яного апетитного пряника

Рецепт айсингу або білкової глазурі можна прочитати тут: https://kidfun.com.ua/2018/03/26/retaept/

Натхнення Вам у роботі) 

В нашому магазині можна купити вафельний декор,топери чи вирубки до Дня матері: https://iryska.com.ua/product-category/mamaholiday/

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.