Архіви авторів: Олександра Сахнік

Рецепт імбирних запашних пряників до свят!

Рецепт імбирних запашних пряників до свят!

Пряники – надзвичайно популярні, дуже красиві та смачні. Це чудовий подарунок на будь-яке свято! Особливо пряники тішать своїм різноманіттям та різдвяні свята.

Пропонуємо Вам один з рецептів , взятих з інтернету, випробуваний нами)

Вам знадобиться: 

  • 150 г Меду
  • 100г цукру
  • 5..6 г кориці
  • 10..20 г какао ( можна замінити на шоколад, якщо немає какао)
  • 10..15 г імбиру
  • 10 г соди
  • 125 г масла
  • 1 яйце
  • 500 -530 г борошна ( залежно від вашого борошна, потрібно дивитися по тісту)

Метод приготування: 

  • Беремо каструлю та ставимо на вогонь, додаємо мед,цукор,корицю,імбир,какао або шоколад. постійно перемішуючи  потрібно довести до кипіння.
  • Додаємо соду та вимикаємо вогонь. Суміш почне пінитися та підніметься в декілька разів. Додаємо масло та перемішуємо. Потрібно почекати поки суміш стане теплою та додати 1 яйце.
  • Додаємо просіяне борошно. Замішуємо пластичне тісто.
  • Завертаємо в харчову плівку та ставимо в холодильник на 1..6 годин. Це дозволить зробити тісто пластичним для роботи.
  • Випікаємо протягом 12 хв при температурі 180 С

Смачного!

В нашому магазині можна купити все для декору пряників : вирубки,посипочки,айсинг,вафельні картинки https://iryska.com.ua/product-category/price/

 

Як декорувати пряники можна продивитися на каналі майстрині Vikki Solodko :

https://www.youtube.com/channel/UCiXRYrXh4cUCwkVPfufIneQ

МК Розпис імбирного чоловічка до різдвяних свят

https://iryska.com.ua/product/novorichni/МК Розпис імбирного чоловічка до різдвяних свят

Готуємося до свята! Тому пропонуємо Вам цікаве для тих хто любить проводити час на кухні та експерементувати, для тих, хто випікає прянички і хоче декорувати їх айсингом чи шоколадом. Цікаве відео від Vikki Solodko)

Для випікання пряничків потрібно мати гарний рецепт. Ми можемо Вам рекомендувати одразу три рецепти, а Ви вже вирішуйте, що Вам більш до смаку)

  1. https://iryska.com.ua/prianiki/
  2. https://iryska.com.ua/snowprianik/
  3. https://iryska.com.ua/retsept-prianikiv/

А також в нашому магазині можна купити вирубку металеву або пластикову для пряника

імбирний хлопчик   https://iryska.com.ua/product/cutter-3/

а також вафельний декор  чоловічок https://iryska.com.ua/product/decor-na-prianik/

вирубку -цукерку https://iryska.com.ua/product/cutter-sweet/

або https://iryska.com.ua/product/novorichni/

Молд імбирний чоловічок: https://iryska.com.ua/product/prianichni-chol/

Немає бажання готувати глазур, тоді можна купити вже готовий айсинг чи шоколадні дропси та декорувати все шоколадом: https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/chocolate/

https://www.youtube.com/watch?v=vPFzDMiloC0&t=111s

Приємного перегляду!

Як зробити золотий декор на тортику чи прянику за допомогою глітера

Як зробити золотий декор на тортику чи прянику

Насправді варіантів багато, але нашу увагу привернула фотографія кондитера Катерини Соловей.

Волосся на пряниках мерехтить золотом!

Виявляється досягнути такого ефекту можна за допомогою глітера харчового https://iryska.com.ua/product-category/barvnyky/canduryn/

Для цього потрібно приготувати глазур відповідного кольору глітера, якщо рожевий, то глазур має бути рожева.Якщо золотий колір глітера, то можна зафарбувати жовтим або золотим барвником. Після нанесення глазурі (на ще вологу глазур) пензликом наносимо харчовий глітер або просто посипаємо.

Це чудовий варіант для декорування пряників літер чи ініціалів , цифр та торт!

Ваші золоті ідеї для тортиків допоможуть реалізувати наступні барвники:

 

МК Подарунок від Санти

МК Подарунок від Санти

 

Приємного перегляду)

В нашому магазині можна купити барвники гелеві: https://iryska.com.ua/product-category/barvnyky/

Вирубки: https://iryska.com.ua/product/santabox/

Шило : https://iryska.com.ua/product/hjklkl/

Фотофони: https://iryska.com.ua/product-category/fotofony/

Кондитерські насадки: https://iryska.com.ua/product-category/pastry-tips/

Кондитерські мішки: https://iryska.com.ua/product-category/pastry-bags/

Шоколадне печиво смачне та ніжне

Шоколадне печиво смачне та ніжне

Печиво шоколадне завжди смакує до чаю чи кави. Пропонуємо Вам один з рецептів взятих в інтернеті і нами спробуваний.

Для приготування печива потрібно наступні продукти:

Метод приготування:

Цукор, яйця та ванільний цукор збити міксером протягом 4 хв

На водяній бані потрібно розтопити 240 г шоколаду з маслом, можна скористатися мікрохвильовою печею.

Змішайте на низькій швидкості дві суміші разом:

Просійте борошно з розпушувачем на сіллю, додайте сухі компоненти в шоколадну суміш та перемішайте. Додайте 150 г подрібненого шоколаду.

Викласти ложкою тісто на деко кружальцями на відстані 5..7 см один від одного та попередньо застелений пергамент.Духовка має бути розігріта до 180 С. Випікати 12..15 хв.

Смачного)

 

МК як декорувати пряник поні

МК як декорувати пряник поні

Пропонуємо Вашій увазі мк від Вікторії по декоруванню пряників поні, які чудово доповнять дитяче свято чи стануть гарним подарунком для іменника.

Рецепт пряників

:https://iryska.com.ua/snowprianik/

або https://iryska.com.ua/prianiki/

Рецепт айсингуhttps://iryska.com.ua/35661-2/

Купити вирубки для поні та райдуги: https://iryska.com.ua/product/ponicutter/

Приємного перегляду)

В нашому магазині можна купити вирубки https://iryska.com.ua/product-category/vyrubkuy/ та барвники гелеві https://iryska.com.ua/product-category/barvnyky/

Торт Поп-арт поетапний декор солодкого виробу

Торт WOW поетапний декор солодкого виробу

Торт декоруємо за допомогою вафельної картинки: https://iryska.com.ua/product-category/vavelnyy-decors/  та молду : https://iryska.com.ua/product-category/molds-forevereone/.

 

Вирізаємо вафельну картинку та за контурами картинки вирізаємо такий самий силует з мастики. На нього ми будемо кріпити вафельну картинку. Наносимо декор- гель https://iryska.com.ua/product/decor-gel/ на обидві сторони картинки та наносимо картинку на мастику.Кріпимо на  торт. Таким самим чином готуємо декор зі словами WOW,SUPER,KISS, але встромляємо у паличку для того, щоб встановити у торт.

Якщо є тематичний молд – це чудово)

Фарбуємо мастику у потрібний колір та вносимо в молд, залишки обрізаємо та ставимо на декілька хвилин у морозильну камеру : витягаємо готовий виріб.

Декоруємо кандурином, декор торту готовий!

Галерея чоловічих капкейків,ідеї для натхнення від Марини Капкейк

Галерея чоловічих капкейків,ідеї для натхнення від Марини Капкейк

Кекси – солодкий десерт, яким полюбляють ласувати і діти і дорослі.

А  ще кекси -це надзвичайно приємний подарунок, особливо якщо вони декоровані тематично, враховуючи  захоплення іменника чи людині, кому дарують цей  смаколик.

На нашому сайті можна надихнутися рецептом  кексів за посиланням: https://iryska.com.ua/cakes-3/

та

Рецептом  вершково -сирного крему : https://iryska.com.ua/cakecream/

і звісно пропонуємо Вам галерею декору  кексів для чоловіків:

У нашому магазині можна придбати чудові вафельні картинки різної тематики, а також замовити вашу картинку : https://iryska.com.ua/product-category/vavelnyy-decors/

Молди з інструментами: https://iryska.com.ua/product/instrument/

А також сировину для створення кексів: https://iryska.com.ua/product-category/syrovuna/

Натхнення Вам у роботі) !

Як приготувати мастику для обтягування тортів

Як приготувати мастику для обтягування тортів

Рецепт мастики: 

  1. 15 г желатину
  2. 45 г води
  3. 175 г меду
  4. 900г пудри

Метод приготування:

  1. Замочуємо желатин у воді та даємо набухнути

В нашому інтернет-магазині можна купити желатин: https://iryska.com.ua/product/zhelatyn/

2. Додаємо мед та ставимо у мікрохвильову піч та доводимо до розчинення желатину  та утворення білої піни та бульбашок на поверхні.

3. В  посудину додаємо пудру, потрібно зробити отвір для желатинової маси.

В нашому магазині можна купити пудру:https://iryska.com.ua/product/dobrik/

4. Перемішуємо все ложкою до моменту гарного замішування

5. Переносимо мастику на килимок (можна присипати трішки крохмалем) та продовжуємо вимішувати до однорідного стану

Мастика готова до використання