Рецепт імбирних запашних пряників до свят!
Пряники – надзвичайно популярні, дуже красиві та смачні. Це чудовий подарунок на будь-яке свято! Особливо пряники тішать своїм різноманіттям та різдвяні свята.
Пропонуємо Вам один з рецептів , взятих з інтернету, випробуваний нами)
Вам знадобиться:
- 150 г Меду
- 100г цукру
- 5..6 г кориці
- 10..20 г какао ( можна замінити на шоколад, якщо немає какао)
- 10..15 г імбиру
- 10 г соди
- 125 г масла
- 1 яйце
- 500 -530 г борошна ( залежно від вашого борошна, потрібно дивитися по тісту)
Метод приготування:
- Беремо каструлю та ставимо на вогонь, додаємо мед,цукор,корицю,імбир,какао або шоколад. постійно перемішуючи потрібно довести до кипіння.
- Додаємо соду та вимикаємо вогонь. Суміш почне пінитися та підніметься в декілька разів. Додаємо масло та перемішуємо. Потрібно почекати поки суміш стане теплою та додати 1 яйце.
- Додаємо просіяне борошно. Замішуємо пластичне тісто.
- Завертаємо в харчову плівку та ставимо в холодильник на 1..6 годин. Це дозволить зробити тісто пластичним для роботи.
- Випікаємо протягом 12 хв при температурі 180 С
Смачного!
В нашому магазині можна купити все для декору пряників : вирубки,посипочки,айсинг,вафельні картинки https://iryska.com.ua/product-category/price/
Як декорувати пряники можна продивитися на каналі майстрині Vikki Solodko :