Карамель готується легко) Рецепт карамелі

Смачна карамель готується легко
Сьогодні вирішила спробувати рецепт з інтернету по приготуванню карамелі,не очікувала,що буде так смачно.
Рецепт дуже простий та не потребує надскладних інгредієнтів.
Для приготування Вам знадобиться:

• 200 г цукру
• Одна чайна ложку оцту яблучного
• 60 г води

Це все помістити в каструльку з товстим дном та поставити на маленький вогонь,не переміщуючи.В мене по часу зайняло десь до 40 хв перехід від прозорого до бурштинового кольору.

Після чого я зняла з вогню та додала

• 150 г вершків (жирних за рецептом).

Я брала 10%,оскільки інших в магазині на момент закупки на було.Вершки мають бути гарячі,але не потрібно їх кип’ятити.Все перемішала,в мене утворилися кристали цукру,я перебила все блендером,все стало однорідним.

• Вкінці додала масло 80..100г

Поставила охолонути.В цей момент спекла пирога на швидку руку і вуаля божественна випічка з карамеллю до чаю готова.
Раджу) От люблю прості та смачні рецепти)