Як приготувати шоколад удома

Прокоментуй!

Такі ласощі як шоколад подобаються усім, дуже рідко можна зустріти людину, яка скаже, що не любить цей кондитерський десерт. Зараз вибір в магазинах дуже великий : молочний,білий,чорний, з добавками, без добавок,горішками, наповнювачами. Звісно, найспростіше купити готову плиточку шоколаду, але якщо дуже сильно хочеться справжнього шоколаду пропонуємо вам відео від каналу Смаколики Юлії, де майстриня розкаже про рецепт приготування цього десерту : https://www.youtube.com/channel/UCebpDoRTmViHX-xkR73QYpg

Рецепт шоколаду можна прочитати під відео.

Або варіант готувати за такими пропорціями:

Пропорції з какао тертого:

  • 100 г какао тертого
  • 50 г цукру ( білого чи тростинного ) – змеленого в пудру!!!
  • 50 г какао масла

Всі інгредієнти розтопити на водяній бані. Цукор має бути перемелений в пудру та просіяний. Після розчинення всіх компонентів залити у форми для шоколаду : платикові, полікарбонатні чи силіконові. Ставимо у холодильник для охолодження.

Для отримання молочного шоколаду додають 1..2 ложки сухого просіяного молока.

Купити форму для шоколаду можна в нашому магазині: https://iryska.com.ua/product-category/formyww/formsplast/

Смачного )

Смачного)

Залишити відповідь