Опис

Пектин плодово-ягідний,термозворотній,рекомендується розчинити в гарячій воді при постійному помішуванні перед додаванням до остаточної маси.Дозування: джеми та желе з низьким вмістом цукру 0.4-0.8%.Термозворотна глазур желе :0.8-1.4%.Країна походження сировини Італія